今日のテーマは、婚礼料理について
結婚式を挙げるにあたって、会場選びの中に料理の項目があります。
婚礼料理については、試食が可能なところそうでないところがあります。
可能な会場では、是非ご試食をなさって下さい。
試食が出来ないところは、残念ながら評判を聞くしかないです。
あとレストラン会場は、試食が出来ないところが多いですが、通常の料理を食べてみればおいしいかどうかは判断がつくと思います。
試食での注意点としては、挙式の1ヶ月以上前に行う場合は味見と呼ばれています。
1ヶ月以内に行うのが試食と呼ばれています。これは、季節等により食材が変わってしまうからです。なので、当日に近い方が、お客様に実際に出される料理だと判断します。
料金については、通常料理代金の半額程度をお客様に負担して頂いていますが、会場によっては、新郎新婦は、無料等の特典を頂ける会場もあります。
それから、ブライダルフェアなどの時は、婚礼料理試食会（無料）が開催される場合もあります。
会席料理・コース料理は、お二人でも試食が出来ますが、卓上盛り合わせや卓袱料理等を選ばれているときなどは、8名以上等の人数制限がある場合もあります。
料理は、出席者にとっては一番重要なポイントなので、慎重に選びましょう。
それでは、皆様のご相談をお待ち致しております♪
